Friday, October 14, 2016

#kõrvitsanädal: soolased kõrvitsa-basiiliku rullikesed


Kui kõrvitsapüreed veel kõikidest nendest retseptidest üle, on hea idee seda kasutada nende imelihtsate kõrvitsaampsude vahel. Need valmivad ülikiiresti ning on perfektsed snäkid näiteks külalistele serveerimiseks... kui külalisi pole, võid need vabalt kõik üksi nahka pista.


VAJA LÄHEB:
 üks pakk lehttainast
 kõrvitsapüreed (nii palju kui soov on, mina kasutasin umbes 250 ml vist)
  basiilikut
  soola
  tšillimaitseaine

VALMISTAMINE:
Pane ahi sooja 200 kraadini. Rulli lehttaigen natuke õhukesemaks ning aja sinna peale laiali kõrvitsapüree, millesse sega eelnevalt maitseks soola ja tšillimaitseainet. Soovi korral lisa veel erinevaid maitseaineid. Seejärel rebi peale basiilikulehti. (Soovitan isegi veidike rohkem panna, kui mul seal ülemisel pildil.) Siis rulli tainas kokku ning lõika tükkideks. Pista need ahjuplaadile ja seejärel kuuma ahju. Küpseta kuni pealt pruunikad. 

No comments:

Post a Comment