Saturday, October 15, 2016

#kõrvitsanädal: kreemine kõrvitsapasta


Kuna külmkapp on kõrvitsanädala puhul püreed täis ja kõht oli tühi, otsustasin valmistada lõunasöögiks midagi lihtsat juba kodus olemasolevatest toiduainetest. Tulemuseks tuli kreemjas pasta, mis valmis ülikiiresti ning oli väga maitsev. 


VAJA LÄHEB:
  300 ml kõrvitsapüreed
  pool purki (200 ml) kookospiima
  viis küüslauguküünt
  pasta (mina kasutasin pool pakki, aga võib ka rohkem)
  praadimiseks õli
  maitseaineid (nt. sool, tšillipulber, loorber, pipar, paprika jne.)
  peterselli või basiilikut või midagi mõnusat rohelist

VALMISTAMINE:
  Pane makaronid keema (vajadusel järgi pakil olevat õpetust)
  Samal ajal haki küüslauk ning prae seda natuke aega kuumal pannil veidikese õliga. Siis lisasin sinna maitseained, aga võid seda ka hiljem teha. Kasutasin mingi sada erinevat maitseainet, et ma ise ka ei mäleta enam mis ma sinna kokku toppisin. 
  Lisa kõrvitsapüree ja sega.
  Kalla juurde kookospiim ning lase segul mõned minutid väikesel kuumusel õrnalt keeda. Aegajalt sega ning kui kaste on liiga paks, lisa kookospiima.
  Kurna makaronid ning lisa neile kõrvitsakaste. Lisa peterselli või basiilikut ning soovi korral maitsesta veel vastavalt vajadusele maitseainetega.

Appi, kõik toit on lihtsalt kõrvitsast, MILLAL SEE NÄDAL JUBA LÄBI SAAB??

No comments:

Post a Comment