Thursday, January 16, 2014

Marja-pisarakook

Kui kunagi juhtud sattuma minu juurde, siis ilmselt esimene asi, mida Sa tunned, on pisarakoogi lõhn. Seda sellepärast, et meie peres tehakse seda kooki väga-väga tihti. Võiks ju aimata, et olen oma isu sellest koogist lõplikult täis söönud, kuid nii see õnneks või kahjuks pole. Mõtlesin, et tutvustan Teilegi selle imelihtsa ja maitsva koogi retsepti.

Vaja läheb:

Taigen

200 g võid

2-3 spl suhkrut

2-3 spl hapukoort

1 tl küpsetuspulbrit


5 munakollast


2 klaasi jahu


veidi soola



Kate


5 munavalget


1 klaas suhkrut


tunde järgi marju




Valmistamine:


Vahusta või suhkruga. Lisa ükshaaval munakollased, 


hapukoore ja küpsetuspulbriga segatud jahu, sega 


ühtlaseks taignaks. Kata ahjuplaat taignaga. Taigna peale 


pane marjad. 




Küpseta kook PEAAEGU valmis! Vahusta munavalged 

suhkruga kõvaks vahuks, määri marjadele. 




Küpseta edasi, kuni kook on helepruun. Jahtudes peaksid koogi 

peale tulema pisarad. Vaata, et sa ei lase munavalge liiga 

pruuniks pealt, seljuhul ei tule pisaraid.






Kui te ei ole veel kunagi pisarakooki küpsetanud, siis 


kindlasti tehke seda, sest peale mõnusa maitse on sel veel 


üks pluss. 


Nimelt seda on nii jumalik süüa. 


Selle hammustamisel tuleb selline MÕNUS vati sisse 


maandumise hääl. Selline hambad vajuvad sisse ja siis sa 


võtad sealt ühe ampsu ja siis see pehme osa sulab suus 


mõnusalt ja marjad tasakaalustavad magusust ja siis sa 


oled unelmates. Aga see hammustamise hääl!! See hääl on 


mõnus. 


2 comments:

  1. Tere!
    Ehk on võimalik parandada viga lauses:"Vahusta munad suhkruga." Seetõttu läks mul endal kook täiesti nässu. Seal peaks olema ju ikka, et "Vahusta või suhkruga".
    Aitäh!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Tere!
      Tõsi, olen kogemata eksinud, vabandust. Tänan teatamast:)

      Delete