Friday, March 8, 2013

♥ Shortbread Cookies ♥

Kuna pidime Eleryniga tegema inkas mingi Šotimaa toitude kohta esitluse, otsustasime ka miskit maitsta pakkuda. Saimegi siis teada, et selline tore asi nagu shortbread [lühike leib, (oioiii räme kild)] on üks Šotimaal enim pakutavaid maiustusi.. eks ma need toredad asjad siis kokku vorpisingi ning jagan ka teiega seda imelihtsat retsepti..




VAJA LÄHEB:

 177 ml võid
427 ml jahu
177 ml tuhksuhkrut
Pool teelusikatäit soola
1 tl vanilli ekstrakti

VALMISTAMINE:

Pane ahi sooja: noo niii umbes 200 kraadi.. Pane vormile, milles sa seda tegema hakkad sisse küpsetuspaber ning määri seda ka veidike võiga. 
Kausis mikserda kokku suhkur, või ja vanilliekstrakt, kuni see on väga kreemjas. (umb. 2 minutit)
Lisa jahu ja sool ning mikserda veel üks minut.
Aseta taigen ühtlaselt vormi ning seejärel lõika sealt välja soovitud suurusega tükid.
Küpseta umbes 20-25 minutit, kuni see on õrnalt kuldne. Kohe kui selle ahjust välja võtad, lõika uuesti need tükikohad välja ning las see lapsuke jahtub siis. Kui need jahtunud on, kasta soovikorral need maiused sulatatud šokolaadi sisse ning MEKI!!



No comments:

Post a Comment