Wednesday, December 19, 2012

Pavlova

Heihei kallid teapaaartilised!
Kindlasti te olete juba muserdunud ja paanikas, sest maailma lahedaim blogi on veidike hukka läinud. Kuid mul on teile hea uudis! Kiiremad ajad on möödas ja varsti võite te lugeda siit jälle palju uut ja põnevat. Lihtsalt eriti need 2 viimast nädalat on olnud hullumeelselt kiired. Palju proove ja esinemisi ja igasuguseid asju, et lihtsalt ei jõua elada.
Täna tuli mu isssiii koju ning Miiu tegi ühe mõnusa Pavlova tordi. See on niiiiiiiii hea, et pean teiega seda sheerima. Loodan, et järjekordne toidupostitus teid ei kurvasta. 



Pavlova Nigella Lawsoni retsepti järgi

     Need, kes ei tea veel, mis on pavlova, siiis damdamdamdadammm... pavlova on beseetort, mis on austraallaste või siis uus-meremaalaste ( neil käib pidev kätsss, kumb ikka leiutajamaaa on) magus kunstiteos. Perfektne  pavlova on  seest pehme ja õhuline..nagu vahukomm. 

Mida vaja on?
250 g suhkrut
♥ 4 toasooja munavalget
♥ 2 tl maisitärklist või siis kartulitärklist
♥ mõni tilk vanilliekstrakti
♥  näpuotsatäis soola
♥ 1 tl valget veiniäädikat
♥   Serveerimiseks vahukoort, kohupiimapastat ja oma lemmikuid puuvilju. 

Kuidas teha?
Klopi munavalged tugevaks vahuks. Lisa suhkur mitmes jaos, kuni saad mõnusa ja läikiva vahu. Lisa kartulitärklis ja sega ettevaatlikult. Kalla vaht küpsetuspaberile joonistatud rõnga keskele ning silu. Pane varem soojapandud ahju ( 170 kraadi) ning ALANDA KOHE KUUMUS 140 KRAADI PEALE!!! Küpseta tunnike, tee ahjuuks lahti ja lase sellel ahjus jahtuda. Kata vahukoore või vahukoore- kohupiimapastamöksiga. 

Kuigi see on natuke selline suvine tort, pakub seee mõnna maitseelamuse ka kargel talvepäeval...seega bitch, go to the kitchen! 




    

Olge head lapsed, sest päkapikud luuravad veel viimaseid päevi!!!

1 comment:

  1. mmmmm, tahaks praegu seda, sest see on nii hüva

    ReplyDelete