Tuesday, February 2, 2016

Pirukas maapähklivõi ja viinamarjadega

Inimesed maandavad oma pingeid teadupärast väga erinevalt. Üks taob vihasena poksikotti, teine tõmbab jutti viis sigaretti ja joob peale pudeli tekiilat ja kolmas kerib end suure teki sisse ja mugib televiisori ees kulbiga jäätist. Mina olen igatahes see mannetu jäätisesöödik. Et rutiini ei tekiks, asendan ma vahetevahel aga jäätise hunniku muffinite, tordi või muude küpsetistega. 

Möödunud kuul küpsetasin ma eksamistressi leevendamiseks mitu korda seda i-m-e-l-i-s-t pirukat viinamarjade ja maapähklivõiga. Ausõna... seda süües on lihtsalt võimatu olla kurb või väsinud. 


Maapähklivõi- ja viinamarja pirukas
(sellest pirukast saab 4 suurt või 8 väikest tükki)

Mida sa vajad?
♥  pärmilehttainast
 maapähklivõid
♥  törtsu mett
 viinamarju 
 üht munakollast
  näpuotsatäit soola ja suhkrut

Kuidas teha?
Pane ahi sooja (180 kraadi). Võta üks pärmilehttaina leht ja rulli seda hästi õrnalt. Võta ümmargune koogivorm ja lõika selle abil tainast ümmargune ring. Jäta tainaringi ümber umbes sõrme laiune äär ja määri tainaringile paksult maapähklivõid ja nirista peale natukene mett.  Aja lusikaga maapähklivõi ja mesi omavahel segi ja lao peale pooleks lõigatud viinamarjad. Voldi tainaääred, pintselda pirukas munakollasega üle ja riputa peale hästi natukene soola ja suhkrut. Küpseta pirukat umbes 20 minutit või niikaua, et pirukas oleks kuldpruun.

Pirukas on eriti hea külma vanillijäätisega! Head isu! 







No comments:

Post a Comment