Šokolaadi-toorjuustu muffinid ♥

Hellloooouuu!!

Enne kui Lottaga Tiitude residentsi Eurovisiooniõhtule läksime, tegime kaasa ka muffineid.

Ma ei tea kas ma olen ainuke, aga kuna muffineid on lihtsalt nii lihtne valmistada ning need on sellised mõnusad ampsud, siis niiiiiii tihti otsin ma taas mingit mõnusat muffinite retsepti kuskilt. Et teie elu lihtsustada, lisan selle ka siia, et te saaksite ka ise seda mõnusust järgi proovida!

Kahjuks on mul nendest vaid üks pilt ja selle tegi ka Eleryni lahe õde Merilyn, kes ka juba ootab selle retsepti saabumist, sest no järelikult need olid nii vapustavad siis, nii et peate ka ikka järgi proovima! :D

Sa ei pea kõike päris täpselt panema, sest me panime ka kõike täiega lambist ja ei mõõtnud äragi, nii et ma panen siia kogused suhteliselt umbkaudu.

VAJA LÄHEB: 

Täidis

♥ 200g maitsestamata toorjuustu

♥ 1 ½ spl suhkrut

♥ mingi lambist vanillisuhkrut umbes 3 tl

Tainas:

♥ 200g jahu

♥ 2 tl küpsetuspulbrit

♥ ½ tl soodat

♥ umbes 100g šokolaadi

♥ 1 muna

♥ 100ml toiduõli või võid

♥ 300g piima

♥ Suhkrut pane ka ikka piisavalt palju. Mul pole õrna aimu ka, kui palju me panime, toppisin lambist maitse järgi, et selline mõnusa maitsega ikka tainas oleks :D

Valmistamine:

♥ Pane ahi sooja 180˚C

♥ Sega kausis kokku toorjuust, suhkur ja vanillisuhkur.

♥ Teises kausis sega omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda ning riivi šokolaadi (või lisa kakaopulber).

♥ Kolmandas, kõige suuremas kausis, vahusta kergelt muna ja lisa õli ning piim.Saadud segule lisa kuivainete segu. 

♥ Pane iga vormi põhja natuke tainast.(umbes veerand vormi suurusest), siis igasse vormi teelusikatäis toorjuustutäidist ning lõpuks täida ka ülejäänud vorm taignaga. (toorjuust peab jääma täidisena)

♥ Küpseta ahjus 20-25 min

VOILAA!

Need muffinid on sellised mõnusad, sest see täidis jääb selline mõnus, annab särtsu! lahe kirjeldus..

PS! See retsept on peaaegu sama mis SEE!!!, kuid osad asjad muutsin ära, sest ega poodi küll ei viitsi minna ju, et näiteks pruuni suhkrut osta :D