Wednesday, February 13, 2013

♥ Sõbrapäeva muffinid ♥

Jee, täna on sõbrapäev! Sellega seoses siis teeksin postituse nunnudest muffinitest. Mõtlesin, mida oma sõbrannadele sõbrapäevaks teha? Kuna mul on räigelt kiire ja suren kogu aeg, sest nii palju on asju teha, siis emme tegi minu eest need ära.. Arvan, et sõbrapäeval pole mõtet mingeid räigeid kinke teha.. just midagi nummit peaks olema, nagu näiteks muffinid, mida saab nosida.. Loodan, et neile maitsevad.

Vaja läheb:
♥200g küpsetusmargariini
♥2,5dl suhkrut
♥3 muna
♥0,5dl piima
♥3,5dl jahu
♥3sl kakod
♥1tl küpsetuspulbrit
♥1tl vanillisuhkrut
♥omapoolt valitud koguses mustikaid ja vaarikaid
♥kaunistuseks mandlilaaste ja glasuuri jaoks munavalget ja suhkrut

Kuidas valmistada?
Esmalt mikserda pehme margariin suhkruga heledaks ja kohevaks, lisa edasi vahustades ühekaupa toasoojad munad. Sega omavahel kõik kuivad ained, sõelu marjade peale ning tõsta kohe kahe lusikaga alt ülespoole läbi, et marjad seguneksid ühtlaselt. Sega seejärel kokku margariini-munavahu ja piimaga, töödeldes tainast nii vähe kui võimalik. Küpseta külmunud marjadega tainast 200kraadi juure 25 minutt, värskete marjade kasutamisel peaks läbiküpsetamiseks piisama 20 minutist. Peale panin veel mina glasuuri, mis siis koosneb munavalgest ja suhkrust ning kaunistasin mandlilaastudega. Mõndadele panin ka neid väikseid värvilisi kaunistusi:):)






Head sõbrapäeva! 
 

2 comments: