Ma jumaldan saiakesi... ma võiksin neid süüa lausa iga päev. Täna tegime Miiuga oma lemmiksaiakesi - mandlisarvekesi... ja kuna kõik neid armastavad, siis otsustasin teiega ka nende retsepti jagada.
Retsept on pärit: www.kokkama.ee
Mida sa vajad?
♥ 4 dl nisujahu
♥ 2 tl küpsetuspulbrit
♥ näpuotsatäis soola
♥ 0,5 sl suhkrut
♥ 50 g toasooja võid
♥ 2 dl hapukoort
Täidis:
♥ kaneeli
♥ 50 g mandlilaaste
♥ 0,75-1 dl suhkrut
♥ 85 g toasooja võid
Määrimiseks:
♥ 1 muna
Kuidas saiakesi teha?
Sega kokku kuivained ning lisa või pisikeste tükikeste kaupa. Nüüd lisa hapukoor ning sega tainas ühtlaseks massiks (võid panna nüüd taina veidikeseks ajaks külmkappi). Seejärel rulli tainas ümmarguseks rattaks.
Tee valmis täidisepoiss. Vahusta suhkur ja või ning määri see oma tainakette peale. Laota peale mandlilaastud ja raputa mõnusalt ka kaneeli. Siis hakka oma tainaringist kolmnurki välja lõikama. Nagu pizzat lõikaks... 12 kolmnurka peab siis tulema. Et sa saaksid sellised mõnusad sarvekesed, rulli saadud kolmnurgad laiemast otsast lihtsalt rulli. Nüüd määri saiakesed pealt munaga, et lõpptulemus oleks kuldne. Küpseta neid 180 kraadises ahjus umbes 20 min.Igaksjuhuks tseki neid ka varem, sest ahjud võivad olla salakavalad ja õelad.
No comments:
Post a Comment