Saturday, August 25, 2012

See on romantika..

       Eva-Lotta, ehk nagu mina siis, armastab küünlaid..nagu täiega.. Vahel ma mõtlen, kas ma siis olen püromaan või niisama lootusetu romantik. Igatahes..eile korraldasime  minu õhtusel õhtul hilja väljas ühe väga romantilise istumise. Jõime mõnusat kuuma teeed, sõime kooke ja kuulasime Terminaatorit:D:D (noo..seda kontserti oli lihtsalt kohutavalt kõvasti kuulda meie aeda ja tahtsime või ei tahtnud, me olime selleks lihtsalt sunnitud). 

Küünlaid panin ma ka mujale,
 peale laua.
Tiidukas
Mõnnad koogid. Üks on Ellu emme tehtud
ja teine on minu ja Miiu lambi katsetus.
Tglt ei olnudki väga külm, selline mõnus
sume suveöö oli.


    Kuigi see kook, mis me Miiuga tegime ei olnud midagi erilist. Siis mõnusa kerge ja mahlaka maitseelamuse andis see siiski. Jagan ka retsepti, sest õunu on kindlasti paljudel aedades juba küllalt ning üks kelmikas õunakook teeb iga ilusa päeva veel ilusamaks.

 Ameerika õunapirukas 


TAINAS
* 6 dl nisujahu
* 1 spl suhkrut
* 200 g võid
* 4 spl vett

TÄIDIS
* 1 kg õunu (tglt lambikalt paned)
* 2 spl sidrunimahla
* 3 spl tärklist
* 1 dl suhkrut
* 50 g võid
* kaneeel
* võid pannna ka natuke mett

KATTELE
* 1 spl suhkrut
* muna

Kuidas ma teeen seda siis kah?
    Tee muretainas. Kui sa ei tea kuidas, siis seletan meeleldi. Pane suhkur ja jahu kaussi ning võta külmkapist või ja hakka seda noga väikesteks tükideks lõikama. Haki või jahu sisse. Pane ka vesi sinna juurde ja siiis mätsi tainas ühtlaseks. Lihtsalt öeldes käib see nii. Pane natukeseks ajaks külmkappi. Koori õunad ära ja piserda peale veits sidrunimahla. Pane ka natuke suhkrut ja tärklist peale. Tee tainas üheks suuremaks ja teiseks väiksemaks tükiks. Rulli suurem kettaks ja tõsta koogivormi ja vaata, et sa vooderdad ikka ka vormi seinad ära. Pane see õuna värk sinna peale nüüd. Pane ka pisikesi võitükke peale. Rulli ka ülejäänud tainas ning lõika ribad, et sellest koogile kate teha. Lõpuks pintselda üle ka munaga ja lisa ka veits suhkrut, kui soovid. Küpseta 180-kraadises ahjus umbes 50 minutit. 


Tainaga vooderdatud vorm
Pirukas enne ahju panekut


Wowawiiiiwa...finiito.

See pirukas ei näe nüüd küll mingi kunstiteos välja, kuid see on nämmma..eriti jäätisega. ;)




No comments:

Post a Comment